Nadal? No, gràcies!

Als carrers ja comencen a veure’s els llums i decorats de colors llampants, els mitjans de comunicació ens bombardegen amb anuncis de joguines, perfums i els darrers ginys tecnològics, al mercat el preu dels productes frescos amenaça amb enfilar-se… Sí, ja tenim el Nadal aquí, molt abans que ho digui el calendari, i per a molts comença així un malson que s’allargarà fins al 8 de gener. Aquestes dates són veritablement entranyables per a molta gent, però també són detestades per una gran part de la població.

Els motius poden ser molt diversos, des del més frívols als més profunds. Hi ha moltes persones que senzillament no suporten la litúrgia que envolta el Nadal, com les insistents nadales que hem de sentir quan passegem, o els guarniments que envaeixen la ciutat o la repetitiva i ensucrada programació televisiva. Intentar escapar completament és una tasca impossible. Però, tranquils, ningú acaba traumatitzat per aquestes qüestions.

En família

Hi ha algunes raons més profundes que fan que a moltes persones se’ls indigesti el Nadal, i les celebracions familiars d’aquests dies hi tenen molt a veure. Tot allò que a les pel·lícules és presentat com a feliços retrobaments té poc a veure amb la realitat majoritària. Per a molts, resulta hipòcrita compartir àpats amb persones a qui no veiem la resta de l’any i fer veure que tots som feliços. El millor en aquests casos és optar per la naturalitat, però sense perdre la cordialitat. La paciència i el respecte mutu sempre són la millor fórmula perquè tots sortim il·lesos dels compromisos socials. Desterrar comentaris del tipus “com t’has engreixat des de l’any passat!”, “encara estàs solter?” o “i quan penses acabar la carrera?”, sens dubte, hi ajuda.

Els àpats nadalencs, a més, acostumen a generar molt d’estrès per als responsables de preparar-los, que encara avui dia són fonamentalment les dones. Fer les compres a mercats atapeïts de gent, cuinar en grans quantitats i, sobretot, la pressió d’haver de “quedar bé” afecten psicològicament moltes persones. A mida que ens fem grans, a sobre, aquests preparatius se’ns fan més pesats. En aquest sentit, és important saber dir ‘no’ quan les càrregues ens sobrepassin, demanar ajuda o desprendre’ns de l’obligació que ens autoimposem que tot sigui perfecte.

Consum obligatori

Cal recordar que tenir un detall amb les persones que ens envolten és una manera de mostrar-los que ens importen i, per tant, ha de ser un acte gratificant en si mateix. Quan la compra dels obsequis es converteix en un malson, se’n distorsiona tot el sentit. Tant se val si no tenim gaires recursos o imaginació, hem de fer allò que estigui dins de les nostres possibilitats i tenir present que allò veritablement important és l’afecte que hi posem. Si som capaços de mantenir l’esperit crític, encara que fem petites concessions, substituint la compra desenfrenada per obsequis fets per nosaltres mateixos o simplement compartint un temps agradable amb les persones que ens estimem, ens sentirem més a gust amb nosaltres mateixos.

Sentiments fora de lloc?

Un altre motiu pel qual a algunes persones no els agrada el Nadal, i que és especialment rellevant en el cas de la gent gran, és que els genera sentiments de nostàlgia d’èpoques millors o de pèrdua per les persones que ja no hi són. Es tracta de persones que, envoltades de color i d’exaltació, se senten tristes. Paradoxalment, aquesta sensació pot ser enriquidora. No tot a la vida és alegria i, si la nostàlgia no es prolonga durant molt de temps, no cal que ens preocupem per estar una mica decaiguts en aquestes dates.

Així doncs, queda clar que, de raons per detestar el Nadal, n’hi ha, i que s’ha de respectar que cadascú visqui i senti les festes a la seva manera. No és obligatori gaudir-les, tan sols és imprescindible sobreviure-hi… I tal dia farà un any!

Els usuaris del Centre de Dia Torreromeu visiten la Fira de Santa Llúcia

La Residència Mutuam La creueta visita la Fira de Santa Llúcia de Sabadell

Els usuaris del Centre de Dia Torreromeu amb la companyia de professionals i voluntaris de la Creu Roja, van visitar la Fira de Santa Llúcia, on ho tenen tot a punt per rebre les festes de Nadal i el nou any. El bon dia que va fer, les llums, els colors i les cançons de Nadal van fer un matí rodó.

Un Nadal farcit de simbolisme

Un altre any arriba el Nadal…i amb ell el pessebre, el caganer, el tió, l’arbre, els galets, els canelons, els regals, els Reis Mags d’Orient i el Pare Noel. Però, quins són els orígens de totes aquestes tradicions nadalenques?

“On és el caganer?”

És la senya d’identitat del pessebre català i el personatge més entranyable del nostre Nadal. L’origen data entre finals del segle XVII i començaments del XVIII, en ple Barroc. El seu significat, però, no queda del tot clar i existeixen diverses interpretacions. Hi ha qui diu que representa la necessitat d’abonar la terra perquè doni bons fruits; d’altres hi veuen el caràcter irònic dels catalans trencant amb la solemnitat del pessebre; i d’altres, creuen que és la representació de la gent corrent, del poble, amb les seves virtuts i defectes.

L’arbre de la vida eterna

És el gran rival del pessebre. Una tradició pagana dels països nòrdics que els cristians van incorporar a la seva cultura nadalenca tot canviant-li el significat. Els bàrbars del nord d’Europa celebraven l’aniversari d’un dels seus déus guarnint un arbre de fulla perenne en una data propera al Nadal cristià. L’arbre simbolitzava l’univers: a la copa es trobava el cel i a les arrels l’infern. Sant Bonifaci, durant l’evangelització d’aquests pobles, li va donar la volta a la truita: ara l’arbre seria un pi, representaria la vida eterna i es guarniria amb pomes (símbol del pecat original) i espelmes (la llum de Jesucrist).

Un racó del món rural a cada casaUn Nadal ple de simbologia

El pessebre, un dels simbols més tradicionals del nostre Nadal, té l’origen en una iniciativa de l’italià Sant Francesc d’Assís que, el 1223, va voler escenificar el naixement de Jesús al costat d’un estable. Van ser les famiìlies aristòcrates del segle XVIII les primeres a construir pessebres monumentals que visitava el públic. Després, el costum es va estendre i el petit estable es va anar ampliant amb tot de personatges i escenes del món rural.

Culte al foc, la llum i l’escalfor

A l’hivern, quan la foscor de les llargues nits i el fred marquen la vida, els homes retien homenatge a l’element que els permetia combatre’ls: el foc. I, en la nostra tradició nadalenca, aquest culte al foc té la seva expressió en el tió. En principi, el tronc de Nadal no era cap altra cosa que un tronc que cremava al foc de terra i que oferia béns tan preciosos com llum i escalfor i, simbòlicament, llaminadures, neules i torrons per als nens de la casa.

Els Reis Mags versus el Pare Noel


Tots sabem qui són Melcior, Gaspar i Baltasar, però qui és el Pare Noel o Santa Claus, aquell barbut que segueix de ben a prop els Reis? Diu la llegenda que Sant Nicolau era un holandès que va ser bisbe de Mira (a l’actual Turquia), allà pel segle IV, que protegia els nens i els oferia regals. El dia del seu sant, 6 de desembre, porta presents als nens en els Països Baixos. En altres països, com aquí, ho fa la nit de Nadal.

Tradicions de forquilla i cullera

Totes les tradicions religioses han estat vinculades amb les activitats agrícoles i ramaderes, i tots els plats i ingredients tenen el seu significat. L’escudella es fa amb el brou de les quatre carns —de porc, de vedella, de gallina i de cabrit—, tots quatre animals simbolitzant els sants respectius: Sant Antoni, Sant Lluc, Sant Pere i Sant Joan. Els galets (dits de gegant) i els canelons són símbols de la victòria contra el gegant que atacava els ramats. Avui, per Nadal les cuines s’engalanen amb menús especials per rebre família i amics.

Alguns Nadals curiosos arreu del món

Si a Catalunya i a la Península n’hi ha de tots colors, a la resta del món no es queden curts. N’hi ha un munt de ben curioses:

– A Itàlia, la nit del 31 de desembre, el raïm és substituït per cullerades de llenties que portaran diners l’any entrant, i els romans i napolitans llencen trastos vells per desfer-se de tot allò dolent de l’any que s’acaba. Els regals del 6 de gener no els porten els Reis, sinó la Befana, una bruixa lletja però molt bona.

– Al Japó, el 31 de desembre, les 12 campanades es multipliquen fins a 108. A cada campanada es pensa en un mal o problema del qual un es vol desfer.

– A Àustria i Hongria, les primeres setmanes de desembre els joves es disfressen de Krampus, el dimoni nadalenc, i amb cadenes i campanes espanten els nens.

– A Polònia, la nit de Nadal s’esperen que surti el primer estel per començar a sopar.

– A Austràlia, celebren el dinar de Nadal a 30 oC i a la platja, ja que l’altre hemisferi és al pic de l’estiu.

 

El Nadal es renova

PADES Mutuam

El Nadal ja torna a ser aquí. I amb ell arriben les trobades familiars i els grans àpats a casa. Presses al mercat, hores i més hores a la cuina preparant el dinar, el sopar… I després, quan tots marxen, toca recollir. Encara que no ho sembli, hi ha altres formes de viure el Nadal.

El Nadal és temps de família i amics. Però sobretot, de grans menjades, que poden acabar resultant pesades, sobretot per a la gent gran. Ara bé, existeixen alternatives a la idea de passar-se totes les festes a la cuina. Cada cop soìn més els que opten per unes festes més còmodes i pràctiques. Buscar un càtering que prepari els àpats, dinar de restaurant, marxar de viatge… Hi ha moltes opcions per celebrar un Nadal sense grans complicacions ni feinada i que no ens obligui a renunciar a les tradicions.

Ni un plat brut

Una bona manera per celebrar el Nadal a casa, però no a la cuina, és contractar un servei de càtering. Les possibilitats són moltes: podeu triar un menú tancat o demanar que us en dissenyin un a la vostra mida. També podeu optar per l’escudella i els canelons de tota la vida o posar un toc innovador a la taula amb plats originals i elegants fora dels tòpics nadalencs. Si encara busqueu més comoditat i un toc distingit i selecte, podeu contractar un càtering amb cambrer. I si voleu allargar les sobretaules, podeu fins i tot llogar la vaixella al complet i despreocupar-vos d’haver de desparar la taula i rentar els plats bruts. El cost d’un càtering és més elevat que quan es cuina a casa, però més barat que els menús de Nadal dels restaurants.

Pero si el que no voleu és que la casa s’ompli de gent, l’opció del restaurant és una bona alternativa. Durant aquestes festes, molts establiments ofereixen menús tradicionals nadalencs. Fins i tot els grans noms de la cuina catalana com Ruscalleda o Boix han optat per recuperar els plats de tota la vida i, en aquests restaurants, hi podreu trobar delicioses reinterpretacions dels galets, la carn d’olla i els torrons.

L’atractiu del Nadal rural

En aquesta època de l’any els pobles s’engalanen per celebrar el Nadal i tots els racons del país, per petits que siguin, estan de festa. Per això són dates ideals per llogar una casa rural i gaudir dels encants que us ofereix la muntanya coberta dels colors de l’hivern i de la neu. El turisme rural és una opció cada cop més estesa. El caliu i el confort casolà que es troba en aquests establiments us proporciona una bona oportunitat per sortir de la ciutat.

Amb les maletes a la mà

Els viatges no són només cosa de les vacances d’estiu i són molts els qui aprofiten el Nadal per agafar l’avió i descobrir com celebren aquestes festes a d’altres indrets del món. Europa és la destinació més triada quan viatgem a l’hivern. Més del 80% escullen una capital europea per rebre l’any nou.

París, Londres, Viena, Flandes… Cadascuna té els seus propis encants i, per Nadal, totes les ciutats respiren un ambient ben diferent del que estem acostumats quan fem turisme a l’agost. No podeu oblidar Nova York. És una de les grans estrelles de les agències de viatges per a aquestes dates.

I què dieu de l’esquí i les seves variants? Hi ha molta gent que gaudeix d’aquestes festes a les pistes d’esquí. Als Pirineus o als Alps. Ja sigui en una segona residència, en un apartament llogat o en un hotel. D’altra banda, també són molts els qui fugen del fred i emigren al sol i a la calor de les platges de Mèxic i del Carib. Una forma ben original de deixar enrere els tòpics nadalencs. Sigui com sigui, sigui on sigui, no oblideu brindar per l’Any Nou.

Són moltes i variades les ofertes i els paquets que ofereixen les agències i els operadors turístics per viatjar durant les festes de Nadal. Aquí teniu alguns enllaços que us poden servir per preparar la vostra escapada amb una mica de temps:

Cases rurals a Catalunya: http://www.casesrurals.com     http://ruralverd.cat

Cases rurals a Europa: http://www.toprural.com

Pistes d’esquí a Catalunya: http://www.catneu.net