Els panellets fets a casa de la Residència Les Franqueses del Vallès per a gent gran

A la Residència les Franqueses per a gent gran que gestiona Mutuam, els propis residents i usuaris van elaborar els panellets de la castanyada durant el taller de cuina que es va organitzar amb aquest motiu, tot recordant com els feien quan eren més joves...repassant els ingredients bàsics de la recepta, comentant les preferències personals de tothom...panellets de pinyons, d’ametlla, codony, coco, cafè i xocolata. Van quedar tots boníssims i més d'un va repetir, a banda que el taller va ser tot un èxit! Amb aquesta activitat, tothom treballar la reminiscència, activant les capacitats cognitives de l'atenció, la memòria, els records i l' orientació temporal. Tots ells aspectes molt significatius de la vida de les persones que viuen a la residència. Bona castanyada!