Els secrets més amagats de la cuina del Centre Mutuam La Creueta, al descobert

Centre Residencial Mutuam La creueta

Un cop al mes, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) obre les portes de la seva cuina a les famílies dels usuaris, pacients i residents per mostrar com es treballa i gestiona la cuina d’una col•lectivitat, les normatives que s’apliquen i les mesures de seguretat que es prenen per mantenir i oferir els nivells d’eficiència i seguretat alimentària, requerits.
L’equip de dietistes i nutricionistes del centre, conjuntament amb el personal de cuina, aprofiten aquesta activitat per explicar com s’elaboren les diferents dietes, quins factors es tenen en compte i amb quins productes cuinen.
El Centre Assistencial Mutuam La Creueta es caracteritza per una cuina casolana i de proximitat que té en compte les preferències dels comensals que surten de les xerrades i cafès tertúlia que es celebren regularment per valorar els plats i menús. Val a dir que els seus suggeriments es prenen seriosament a l’hora de dissenyar els menús del mes, que sempre tenen en compte l’època de l’any i les festes més tradicionals, per fer de l’hora dels àpats un moment especial, amb productes molt concrets.
Durant les visites, els dubtes sobre nutrició i elaboració dels aliments que sorgeixen, ajuden a seguir fent passes cap a una cuina centrada en la persona.

Els Mossos d’Esquadra informen sobre la seguretat i la gent gran, al centre Assistencial Mutuam La Creueta

Els usuaris i familiars del Centre Assistencial Mutuam La Creueta per a gent gran (Sabadell), van asistir a una xerrada que van donar els Mossos d’Esquadra de Sabadell, per conèixer els aspectes importants entorn el concepte de Seguretat Ciutadana. La formació es va adreçar a la gent gran, especialment vulnerable, amb explicacions i consells, clars, per prevenir diferents tipus d’estafes i robatoris, donar consells de seguretat en el propi domicili, i l’explicació de quins són els perfils més usuals de les víctimes. L’objectiu de la xerrada era el d’ajudar a aquest col·lectiu i prevenir incidents d’aquest tipus.

Els usuaris del Centre Residencial Jaume Nualart visiten el Museu de les Aigües

La Residència Jaume Nualart a Cornellà per a gent gran que gestiona Mutuam, va organitzar amb èxit una visita al Museu de les Aigües de Cornellà . El Museu de les Aigües és un espai viu i dinàmic, dedicat a promoure el coneixement i els valors de la cultura de l’aigua a través d’una exposició permanent i d’una oferta original i variada d’activitats per a tots els públics. Es troba en un espai privilegiat: els edificis modernistes de l’antiga Central Cornellà i la planta d’Aigües de Barcelona, inaugurada el 1909 per abastir l’aigua a la ciutat. A l’exterior del museu, hi ha el bosc de les aigües. Un espai verd i adaptat a l’aire lliure.

Al ser un equipament comunitari, molt pròxim i accessible, està ben preparat amb un servei de guies, espais enjardinats, espais oberts i tot gratuït, que s’adapten a molts perfils de visitants. S’hi van desplaçar còmodament amb autocar i un fresc gelat va concloure la visita.


La Residència Les Franqueses del Vallès amb el Dia Internacional de l’Alzheimer

Residència Les Franqueses

Amb motiu del Dia Mundial de l’Alzheimer, instituït i establert el 21 de setembre, per l’OMS (Organització Mundial de la Salut) i (OMS) amb l’objectiu de conscienciar i prevenir aquesta malaltia mental, la Residència Les Franqueses del Vallès per a gent gran, s’afegeix a aquesta campanya de sensibilització. En aquest sentit els residents de la residència geriàtrica han dissenyat un mural amb una il•lustració molt gran d’un cervell, amb les seves diferents parts, i un a un, els usuaris han enganxat records de la seva vida especials, que no voldrien mai oblidar.
D’aquesta manera artística i lúdica, mentre feien treballar la memòria i rebuscant entre els seus records, han reflexionat sobre aquesta malaltia mental, emfatitzant amb els sentiments de les persones afectades i les seves famílies.

Residència Les Franqueses

Mutuam La Creueta participa a la festa major de Sabadell amb la seva pinzellada intergeneracional

Mutuam La Creueta

El dissabte 8 de setembre, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) va participar activament a la Festa Major de la ciutat, organitzant i coordinant conjuntament amb altres residències per a gent gran de Sabadell, una activitat intergeneracional. Residents, familiars i professionals del centre La Creueta van participar d’aquesta activitat, tot recordant a través dels jocs tradicionals i antics de la seva generació, que es trobaven repartits pels diferents estands. L’objectiu d’aquesta activitat intergeneracional, era el de fomentar les relacions entre generacions, entre residents i les seves famílies, fomentant també la socialització amb els professionals de les residències geriàtriques i donar-los protagonisme a la ciutat, com a membres comunitaris i actius de la societat sabadellenca.

Els residents de la Llar Residència La Sardana, visiten una protectora d’animals

La Sardana salut mental

Un grup de residents de la Llar Residència Mutuam La Sardana de salut mental (Manresa), va visitar la protectora d’animals l’Aixopluc de Manresa. L’Aixopluc acull gossos i gats abandonats o requisats als seus propietaris i en té cura. Gràcies a la feina i dedicació dels molts voluntaris que hi van cada dia, els gossos mantenen una bona salut i benestar, amb les passejades i activitats que moltes d’aquestes persones anònimes els hi dediquen, fora de les gàbies.


La Llar Residència La Sardana fa la seva aportació i alguns residents del centre, fan de voluntaris, passejant gossos sempre i quan no estirin massa fort, pels voltants del refugi, prop de la riera de Rajadell. Els gossos més actius juguen amb pilotes i es remullen a la piscina, que els encanta.


Un dels residents de la llar residència, el Cándido, li agrada molt aquesta activitat: “Me gustan mucho los animales, disfruto mucho cuando vamos allí”. L’Almudena, una altra resident, sent la seva companyia, és un al•licient pels gossos. Afegeix que li aporten molta pau i són una meravella: “Me n’enduria dos o tres cap a la residencia…”, comenta.
Com veieu, beneficiats, en surten tots: voluntaris i animals, que passen un matí diferent, en contacte amb la natura i fent exercici físic, suau. A més, practiquen el voluntariat i s’emporten de regal, una gran dosi d’agraïment dels animals.

La Residència Vila-seca organitza amb èxit unes jornades gastronòmiques

Residència gent gran Vila-seca

Durant tot l’estiu el servei de cuina i el servei d’educació social d’aquesta residencia geriàtrica a Vila-seca (Tarragona) han preparat un menú especial cada últim divendres de mes, dedicat a un territori. Fent una mica de recerca entre els gustos dels residents, les setmanes prèvies, busquen receptes de plats originals, innovadors i nutritius. Uns dies abans del dia del dinar, es dona a conèixer el menú a tothom, famílies incloses a qui s’invita també, i es decora l’entrada a la residència, amb productes de la zona a la que pertany el menú. Com veieu… idees sofisticades que donen joc i amplien els coneixements de tots. Bon profit doncs i bona iniciativa!

Propostes refrescants i hidratants als centres i residències per treure més partit a l’estiu

Mutuam Creueta

Potser amb la calor els bioritmes baixen, però no per això les ganes de fer activitats decauen als centres i residències de Grup Mutuam. En comptes d’això, es busquen les propostes més refrescants i hidratants que ajudin a fer de l’estiu una època de confort per a les persones usuàries.

La Residència Font Florida ha fet una aposta per conscienciar els i les resident de la importància de la hidratació, especialment entre les persones grans, en què sovint la percepció de set disminueix malgrat l’organisme necessiti aigua. Per fer-ho, han organitzat un saborós taller per preparar smoothies, begudes saludables i refrescants que permeten una gran combinació d’ingredients. En aquest cas, s’ha fet servir síndria, poma, pinya, préssec, papaia, mango i plàtan. Així, els residents i usuaris del centre de dia han pelat i trossejat la fruita, després l’han batuda afegint-hi sucs i, finalment, hi han afegit una mica de gel esmicolat. Els resultats han estat boníssims, però a més s’ha abordat la qüestió d’una manera diferent i divertida, fomentant l’autonomia del resident i la seva destresa amb els utensilis de cuina.

El Centre Assistencial Mutuam La Creueta compta amb un programa de voluntariat en què participen diverses entitats de la ciutat així com amb voluntaris de la xarxa Punt voluntariat de l’Ajuntament de Sabadell i que permet passejades pel municipi durant tot l’any. Amb l’estiu, aquestes sortides s’han convertit en un bon moment per refrescar-se prenent un gelat, un plaer que no té edat. Per aquest motiu, a part de les sortides, els gelats i orxates s’han convertit en el berenar estrella del centre i, un cop a la setmana, qui ho desitja en pot gaudir.

A la Residència Vila-seca, comparteixen la passió pels gelats. Per això, els dimecres surten amb la gent de la casa, les seves famílies i alguns voluntaris cap a la nova geladeria artesana de Vila-seca Giorgio Gelato. Les persones residents i els seus acompanyants no han parat de mostrar la seva satisfacció amb aquest pla i les ganes de repetir-lo, mentre que els propis treballadores de la geladeria s’han quedat sorpresos que un producte casolà pugui tenir tant d’èxit.

La Residència Rubí, en canvi, ha optat per desenvolupar el pla per combatre la calor dins les seves instal·lacions. Així, els usuaris han preparat llimonada casolana i, després, l’han a pres a la fresca, al pati, on també escoltat i ballat música pròpia de l’estiu tots plegats.

Taller refrescant sobre la hidratació a la Residència Font Florida

Residència Font Florida

Per conscienciar de la importància de la hidratació en aquesta època de calor, la Residència Font Florida per a gent gran, gestionada per Grup Mutuam a Barcelona, ha organitzat un taller de smoothies ple de sabor.

A mesura que ens fem grans, la sensació de set disminueix, i tenint en compte que es recomana la ingesta d’entre 1,5 i 2 litres d’aigua al dia, és important beure encara que no es tingui set, per evitar la deshidratació.

Per això els residents i usuaris del centre de dia, han participat en l’elaboració dels smoothies, begudes saludables que permeten una gran combinació d’ingredients. Una simple barreja de fruites tropicals, sucs i gel esmicolat han aconseguit donar un vessant diferent de la hidratació amb un taller divertit, el qual, a més fomentava l’autonomia dels usuaris i la seva destresa amb els utensilis de cuina.

L’inèdit concert dels voluntaris del Centre Assistencial Mutuam La Creueta

De tant en tant, un té la sort de viure moments on sent que la convergència amb els altres el porta a la felicitat compartida. Això es el que va passar  l’altre dia quan 15 residents del Centre Assistencial Mutuam La Creueta van realitzar l’ultima sortida de l’estiu acompanyats per 13 voluntaris de la Parroquià Sant Feliu de Sabadell.

Plegats van anar als “Jardinets de la Caixa” un lloc emblemàtic de Sabadell, situat al centre de la ciutat, on la naturalesa estimula a qualsevol, veient els ocells, els pins i les alzines. Amb la calor, allà asseguts, envoltats de natura, van menjar un gelat. Entre els voluntaris hi havien dos músics, un matrimoni que els van regalar un concert de cançons que tots recordàven: “ojos verdes”, “La puntaire”, “Volver, volver”, i d’altres. Al seu voltant es va anar acostant gent per escoltar l’inèdit concert. Cares somrients, expressions de gratitud i sorpresa.