Creueta18

L’ONU va declarar oficialment el 10 de febrer com a Dia Mundial dels Llegums en l’Assemblea General celebrada a Nova York el passat 20 de desembre amb l’objectiu de promoure a tot el món el desenvolupament d’aquest cultiu vital per a la seguretat alimentària, la sostenibilitat del planeta i l’economia de les zones rurals. Potenciant a la vegada el seu consum habitual, com a mínim tres vegades per setmana. Aquesta efemèride ha estat aprovada per l’Assemblea de l’ONU per unanimitat i s’emmarca dins els anomenats “Objectius 2030 de l’ONU per al Desenvolupament Sostenible i Fam, Zero”.

Els llegums constitueixen un component molt important de la dieta de l’ésser humà. La ingesta recomanada consisteix a prendre entre 2-4 racions de llegums a la setmana. Es considera una ració de llegums, aquella que pesa 70 grams en cru (1 plat normal individual de llegum cuit). Són riques en proteïnes, minerals (calci, ferro i magnesi), vitamines del grup B i presenten un alt contingut en fibra i hidrats de carboni. La millor celebració d’aquest Dia Mundial és menjar llegums, que són saludables, sostenibles, fàcils de preparar i assequibles per a tothom.

En aquest sentit, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta de Sabadell, ha celebrat aquest dia mundial amb diferents activitats al llarg de la setmana, i la col•laboració de l’equip de nutricionistes del centre i de l’empresa ARCASA.
Alguns elements que formen part d’aquestes activitats han estat la col.locació d’una taula informativa a la recepció del centre, on tothom (usuaris, familiars, professionals) ha consultat informació on s’explica què són, quines tipologies de llegums hi ha, els seus beneficis per a una alimentació equilibrada. També s’han distribuït receptes fàcils i econòmiques per menjar llegums i s’ha revisat la seva utilització en el menú del centre, que aquesta setmana especialment, ha cuinat llegums d’una altra manera i així difondre les possibilitats i la importància d’aquest tipus de súper aliment per potenciar la seva ingesta.

El 22 d’octubre, la Sra.Teresa Purrà, resident del Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) va celebrar el seu 100 aniversari, acompanyada de la seva família, companys i professionals del centre, que no es van voler perdre aquesta festa tan especial i esperada per tothom. Per Grup Mutuam és un goig tenir als nostres centres residents que celebren els cent anys i és sempre una gran alegria, celebrar-ho plegats.
Per altra banda, l’alcaldessa de Sabadell, Marta Farrés, va visitar-la per felicitar i lliurar-li la Medalla del Centenari de la Generalitat de Catalunya. La celebració va continuar amb el pastís i les espelmes, i per tancar les celebracions, el Grup Sardanista de Gràcia (Sabadell), va dedicar-li algunes sardanes, de les que la Teresa n’és molt aficionada.

El Centre Assistencial Mutuam la Creueta, de Sabadell, es va sumar a la celebració del Dia Mundial de l’Alimentació, organitzant algunes activitats adreçades a tots els usuaris, familiars i professionals del centre, per sensibilitzar entorn aquesta jornada.

Un estand a la recepció del Centre Mutuam La Creueta, amb material informatiu sobre els bàsics d’una alimentació saludable, acompanyat de pomes, guarnien l’entrada. Tothom va poder tastar les pomes, una fruita assequible, de proximitat, de temporada i saludable, model d’una alimentació saludable. També van organitzar una visita guiada a la cuina del centre on tothom va donar una ullada a les instal.lacions de la cuina, i van poder parlar amb les nutricionistes sobre les diferents dietes i van fer també aportacions nutricionals.

Amb el lema: “Viure i envellir amb dignitat” i en col.laboració amb l’Ajuntament de la ciutat de Sabadell, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) ha organitzat i realitzat activitats per commemorar aquest dia Internacional de la gent gran, que és el dia 1 d’octubre pero que la seva celebració s’allarga durant tot el mes.

Una de les activitats més destacades va ser el Teatre Fòrum amb l’espectacle “No Molestis” a càrrec de la companya XIXA Teatre. Una actuació interactiva que tractava sobre les diverses formes d’envellir, les relacions familiars, les relacions de parella i la visibilitat de les persones grans. La vellesa es continua relacionant amb estereotips i prejudicis que minen el potencial, l’experiència i la saviesa que ens poden aportar les persones grans. Això afecta directament a la gent gran, que veuen disminuïda la seva participació en la vida social de les seves famílies i els seus barris, i per tant dificulta el desenvolupament d’hàbits saludables per a totes i tots.

Mitjançant el teatre fòrum es va voler propiciar la reflexió i el diàleg al voltant de la diversitat d’edat, gènere i històries de vida. Un manifest llegit a l’escenari va tancar l’espectacle.

Un cop al mes, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) obre les portes de la seva cuina a les famílies dels usuaris, pacients i residents per mostrar com es treballa i gestiona la cuina d’una col•lectivitat, les normatives que s’apliquen i les mesures de seguretat que es prenen per mantenir i oferir els nivells d’eficiència i seguretat alimentària, requerits.
L’equip de dietistes i nutricionistes del centre, conjuntament amb el personal de cuina, aprofiten aquesta activitat per explicar com s’elaboren les diferents dietes, quins factors es tenen en compte i amb quins productes cuinen.
El Centre Assistencial Mutuam La Creueta es caracteritza per una cuina casolana i de proximitat que té en compte les preferències dels comensals que surten de les xerrades i cafès tertúlia que es celebren regularment per valorar els plats i menús. Val a dir que els seus suggeriments es prenen seriosament a l’hora de dissenyar els menús del mes, que sempre tenen en compte l’època de l’any i les festes més tradicionals, per fer de l’hora dels àpats un moment especial, amb productes molt concrets.
Durant les visites, els dubtes sobre nutrició i elaboració dels aliments que sorgeixen, ajuden a seguir fent passes cap a una cuina centrada en la persona.

Els usuaris i familiars del Centre Assistencial Mutuam La Creueta per a gent gran (Sabadell), van asistir a una xerrada que van donar els Mossos d’Esquadra de Sabadell, per conèixer els aspectes importants entorn el concepte de Seguretat Ciutadana. La formació es va adreçar a la gent gran, especialment vulnerable, amb explicacions i consells, clars, per prevenir diferents tipus d’estafes i robatoris, donar consells de seguretat en el propi domicili, i l’explicació de quins són els perfils més usuals de les víctimes. L’objectiu de la xerrada era el d’ajudar a aquest col·lectiu i prevenir incidents d’aquest tipus.

El dissabte 8 de setembre, el Centre Assistencial Mutuam La Creueta (Sabadell) va participar activament a la Festa Major de la ciutat, organitzant i coordinant conjuntament amb altres residències per a gent gran de Sabadell, una activitat intergeneracional. Residents, familiars i professionals del centre La Creueta van participar d’aquesta activitat, tot recordant a través dels jocs tradicionals i antics de la seva generació, que es trobaven repartits pels diferents estands. L’objectiu d’aquesta activitat intergeneracional, era el de fomentar les relacions entre generacions, entre residents i les seves famílies, fomentant també la socialització amb els professionals de les residències geriàtriques i donar-los protagonisme a la ciutat, com a membres comunitaris i actius de la societat sabadellenca.

De tant en tant, un té la sort de viure moments on sent que la convergència amb els altres el porta a la felicitat compartida. Això es el que va passar  l’altre dia quan 15 residents del Centre Assistencial Mutuam La Creueta van realitzar l’ultima sortida de l’estiu acompanyats per 13 voluntaris de la Parroquià Sant Feliu de Sabadell.

Plegats van anar als “Jardinets de la Caixa” un lloc emblemàtic de Sabadell, situat al centre de la ciutat, on la naturalesa estimula a qualsevol, veient els ocells, els pins i les alzines. Amb la calor, allà asseguts, envoltats de natura, van menjar un gelat. Entre els voluntaris hi havien dos músics, un matrimoni que els van regalar un concert de cançons que tots recordàven: “ojos verdes”, “La puntaire”, “Volver, volver”, i d’altres. Al seu voltant es va anar acostant gent per escoltar l’inèdit concert. Cares somrients, expressions de gratitud i sorpresa.