L’hort del Centre de Dia Enric Casanovas s’especialitza en amanides

En el Centre de Dia Enric Casanovas (Prosperitat) que gestiona Mutuam a Barcelona, seguint el model d’ACP pel que fa a la proposta de participació en activitats significatives per part dels usuaris, aquest van gaudir del resultat del taller d’horticultura, amb la collita d’enciam, tomàquet, ceba tendre, pastanaga i cogombre. Amb el suport de la terapeuta ocupacional del centre de dia, Jose Rodríguez, responsable de l’hort, va preparar una amanida que tots van compartir d’entrant, abans de dinar.