El Centre Assistencial Mutuam La Creueta documenta el projecte ‘I+D adequació del Pla d’Alimentació per a persones amb disfàgia’

L’any 2021, el projecte presentat pel Centre Assistencial Mutuam La Creueta ‘I+D adequació del Pla d’Alimentació per a persones amb disfàgia’, va estar guanyador del Premi de Recerca d’Atenció a la Dependència. Un dels objectius d’aquest, era adaptar les dietes basals als menús de persones amb disfàgia amb les seves diferents textures. Aquest fet s’està portant a terme al centre amb èxit i per aquest motiu, la nutricionista del centre ha documentat el procés amb un vídeo explicatiu.